Bellifolli Syrah (Valle dell’Acate)

Azienda Produttrice: Valle dell’Acate

Nome: Bellifolli Syrah

Denominazione: D.O.C. Sicilia

Zona di produzione: Acate (RG)

Vitigno: Syrah 100%

Periodo di vendemmia: fine settembre

Affinamento: acciaio per 4 mesi e in bottiglia per altri 3 mesi

Ten. Alc.: 13,00%

Colore: rosso rubino, intenso con riflessi violacei

Profumo: particolarmente fruttato, intenso, con note piacevoli di fieno ed erbe aromatiche.

Sapore: ricco, caldo e vellutato, suadente, aromatico e persistente.

Abbinamenti: barbecue di carne mista, crostini con paté di selvaggina, lasagne di verdure, risotto ai funghi, formaggi stagionati.

Servire a: 15°- 17° C