Metodo Classico Extra Brut (Funaro)

€36.00

Azienda Produttrice: Funaro

Nome: Metodo Classico Extra Brut

Denominazione: V.S.Q. Millesimato Biologico

Zona di produzione: Salemi – TP

Vitigno: Chardonnay

Altimetria: 170 s.l.m.

Vendemmia: Primi di agosto, dopo un’attenta selezione del crù più idoneo.

Volume alcolico: 12,5 % Vol

Caratteristiche organolettiche: Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un perlage finissimo e persistente con una elegante corona di spuma. Al naso complesso, con intensi sentori di lievito. In bocca molto ricco, secco ed equilibrato con una punta finale acidula, indice di piena vitalità.