Informazioni aggiuntive
Peso | 1.2 kg |
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€15.50
Azienda Produttrice: Gulfi
Nome: Rossojbleo
Denominazione: DOC Sicilia Rosso
Zona di produzione: Chiaramonte Gulfi (Ragusa)
Altitudine: 450 mt. slm.
Vitigni: Nero d’Avola 100%
Vinificazione:Le uve, vendemmiate dopo la metà di settembre, vengono vinificate in rosso con breve macerazione a temperatura controllata.
Affinamento: Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino viene imbottigliato ed immesso in commercio dopo qualche mese di affinamento in bottiglia.
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Odore: tipico, di frutta rossa.
Sapore: armonico, fragrante, giustamente fresco.
Temperatura di servizio: 16°C.
Abbinamenti gastronomici: Rosso leggero e fragrante, si accosta con disinvoltura ai primi più semplici e gustosi: è ottimo con la pizza alla marinara ad esempio. Si presta anche all’accostamento con antipasti e salumi e a preparazioni di pesce con condimento leggermente aromatico. Intrigante infine l’abbinamento “autunnale” con le castagne arrostite alla brace.
Peso | 1.2 kg |
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